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CONCOURS AU VAL D’AJOL

Deux catégories pour ce concours: Amateurs avec 10 concurrents et Professionnels avec 22 concurrents.

Le 17 février 2019, dans le cadre de la foire à l’andouille du val d’Ajol, s’est tenu le concours de la meilleure tourte à l’andouille du Val d’Ajol.

Le jury présidé par Stéphane GEORGEON MOF boulanger était composé de personnalités reconnues dans le monde de la gastronomie: Carole AUBRY, Yannick BOYANCE, Philippe LARUELLE, Philippe LACROIX, Bertrand MUNIER, Jean Claude AIGUIER, Claude Louis CONTOUX, Pascal BATAGNE et Dominique LOUIS.

Après dégustation des échantillons les résultats étaient annoncés:

Catégorie Amateurs:

Grand Prix: Madame Colette GUEDOT

Prix de l’Académie Gourmande: Monsieur Guy ROCHELLE

Prix Spécial du Jury:  Madame Myriam GRANDEMANGE

Catégorie Professionnels:

Grand Prix: Monsieur Jean Noel PHILIPPOT

Prix de l’Académie Gourmande: Monsieur Jean Charles ROGER

Prix spécial du Jury: Monsieur Jérôme DUVAL

L’Académie Gourmande remercie chaleureusement la Confrérie des Tastes Andouilles du Val d’Ajol pour la co organisation de ce concours qui a connu un succès populaire pour sa première édition.

Rédactions des diplômes, sobrement comme il se doit !!

Merci aux membres du jury et merci aux participants qui, tous, ont présenté des produits de grande qualité.