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Les Académiciens participent au repas des Ainés de la Ville de nancy

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Sollicitée par la Ville de Nancy, l’Académie Gourmande des Chaircuitiers a participé à l’élaboration du repas des ainés.

Pas moins de 120 kilos de foie gras à préparer et à mettre sur assiette pour cet événement qui avait lieu au Centre Prouvé de Nancy.

Tôt le matin, des Académiciens étaient à l’oeuvre afin que tout soit prêt pour servir les 2100 convives répartis sur 3 niveaux du palais des congrès.

Une réussite saluée par les organisateurs et les participants.